هویج: حقایق تغذیه ای و فواید سلامتی

خواص هویج

هویج (Daucus carota) یکی از سبزیجات ریشه ای است که اغلب ادعا می شود یک غذای سالم مناسب است.

ترد ، خوشمزه و بسیار مقوی است. هویج به ویژه منبع خوبی از بتا کاروتن ، فیبر ، ویتامین K1 ، پتاسیم و آنتی اکسیدان است (1 منبع معتبر).

آنها همچنین دارای تعدادی از مزایای سلامتی هستند. آنها غذایی دوستانه برای کاهش وزن هستند و با کاهش سطح کلسترول و بهبود سلامت چشم ارتباط دارند.

نکات زیبایی